Цветоводство – это отрасль садоводства, которая занимается выращиванием цветов для садов. (цветы – цветок; культура – выращивать).
Технология производства
Производство цветочных культур осуществляется в теплицах с контролируемыми условиями, где регулируется температура, влажность и освещенность; или на открытом воздухе и поставляется в контейнерах в качестве материала для размножения, за исключением срезанных цветов. Отрасль цветоводства представляет собой особую область цветоводства, и технология в этой области включает ряд процедур для получения качественного и экономичного продукта с оптимальной урожайностью, таких как интервалы посадки, обрезка, фертигация и т. д. Для этого сегмента цветоводства важно добиться наибольшей долговечности продукта после сбора. Некоторые виды цветов собирают в дикой природе для продажи.
Развитие путем селекции растений и синтеза новых сортов сегодня является основной задачей цветоводства. Потребность в новых таксонах в цветоводстве постоянна. Из отчета Европейского бюро по сортам растений за 2008 год видно, что в период 1999-2008 гг. На регистрацию и охрану сортов декоративных растений подано около 15,5 тысяч заявок. Только в 2008 году была подана 1631 заявка, что на сегодняшний день является самым высоким показателем по сравнению с другими группами растений и составляет 54,2% всех заявок.
Район распространения
Цветоводство получило важный импульс для своего роста с 1980-х годов, когда оно начало расти по всему миру. К этому привел комплекс технологий, таких как создание пластмасс для покрытия теплиц, прецизионное орошение, такое как капельное орошение, внедрение широкого разнообразия оборудования, инструментов, логистика перемещения товаров и доставки с помощью больших холодильников и самолетов. становится всемирной деятельностью. Нидерланды с их аукционными рынками, охватывающими весь мир, превратили цветоводство в многонациональное явление.