Аннотация: Хотите заняться домашним сыроделием, но не знаете, как подступиться к этому делу? Кажется, что без обширных знаний и набивания шишек не получить ни моцареллы, ни маасдама? Если учиться каждому шагу самостоятельно, наверняка так и есть, но при наличии грамотного учителя путь к первому настоящему сыру уменьшается кратно. Антон и Ольга Елисеевы, владельцы семейной «Сыроварни Елисеевых», уже более 10 производят крафтовый сыр, известный не только в России, но и за ее пределами. В своей книге они подробно расскажут обо всех важных нюансах изготовления сыра и поделятся надежными рецептами, которыми пользуются сами.
Печатная продукция Антон Елисеев, Ольга Елисеева - Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера написана талантливым автором Антон Елисеев, Ольга Елисеева в 2025 году и доступна всем для скачивания на компьютер или телефон через торрент в форматах PDF. Публикация оформлена на сайте 20 июля 2025, в 9:44 и принадлежит к сборнику книг Кулинария. Произведение выпущено на русском
языке. Это культовое произведение в жанре Кулинария, которое со временем не потеряло своей значимости и популярности среди читателей.