Кунце В. - Технология солода и пива (2001) PDF скачать торрент

Аннотация:
Во всеобъемлющем пособии-справочнике, выдержавшем 8 изданий за рубежом и переведённом на многие языки, составленном известным немецким специалистом, содержатся сведения, необходимые для работы любого пивовара. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого сырья, оборудование, вопросы оценки качества пива. Большое внимание уделено проблемам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные виды тары. Книга, известная среди специалистов как своего рода "Библия пивовара", должна способствовать повышению эффективности работы отечественных пивоваренных заводов и улучшению качества российского пива.

---

Печатная продукция Кунце В. - Технология солода и пива написана талантливым автором Кунце В. в 2001 году и доступна всем для скачивания на компьютер или телефон через торрент в форматах PDF. Публикация оформлена на сайте 29 июня 2025, в 5:37 и принадлежит к сборнику книг Сельское хозяйство. Произведение выпущено на русском языке.

Скачать .torrent [18.06 Kb] (cкачиваний: 5)